¿A Qué Sabe San Carlos?

¿A qué sabe San Carlos? es una iniciativa comunitaria que fortalece la soberanía alimentaria, la agroecología y la cultura gastronómica como caminos para reconstruir vínculos entre las personas, la tierra y el territorio. A través de la educación, el intercambio de saberes campesinos, las huertas agroecológicas, los mercados locales y la recuperación de recetas tradicionales, el proyecto promueve la alimentación saludable, el arraigo de las nuevas generaciones y el fortalecimiento del tejido social. Aquí la gastronomía no es el fin; es el medio para cuidar el territorio, valorar a quienes producen alimentos sanos y sembrar esperanza para el futuro de San Carlos.

Desarrollado en alianza con Redconciliar, es un proyecto que nos llena de orgullo.

Te invitamos a conocer cada una de las versiones y visitar las redes sociales del proyecto.